多肉植物全世界一共有10000多个品种，分别分布在景天科、仙人掌科、百合科、番杏科、萝藦科、菊科、大戟科、胡椒科、马齿苋科、苦苣苔科、龙舌兰科、薯蓣科、牻牛儿苗科、葫芦科等几十个科之中，而每个科下面又分很多属，每属下面又分无数个品种。
比如说景天科又分景天属、拟石莲属、莲花掌属、仙女杯属、伽蓝菜属、厚叶草属、天锦章属、银波锦属、长生草属、青锁龙属、风车草属、瓦松属、魔南景天属、奇峰锦属等等;百合科又分十二卷属、芦荟属、鲨鱼掌属、苍角殿属、元宝掌属、松塔掌属等等。
我们最常养的多肉植物主要分布在景天科、百合科、番杏科、萝藦科、马齿笕科及菊科和大戟科之中，景天科的代表品种主要是各种莲座型多肉植物，百合科的代表品种主要是各种玉露和寿，番杏科代表品种主要是各种生石花。具体的品种分类可以关注我的头条号，有详细介绍。
如果要问多肉植物有哪些系列，而不是科属，那我可以给题主介绍几个名气很大的系列，比如说月影系、姬莲系、花月夜系、镜莲系、爪系、美人系、法师系、山地玫瑰系等等。